Sandwich de queso chacra con tomates cherry

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El queso Chacra Quillayes molido en la juguera o minipimmer se transforma en una rica crema que puedes usar para muchas cosas. Basta con unos segundos para evitar que quede muy licuado.

Le puedes agregar lo que quieras a esta suave crema, dándole el toque que más te guste. Por ejemplo con unas alcaparras la crema toma un sabor delicioso, como para comérsela directo con una tostada.

Y si quieres un toque más: pon unos pocos tomates Cherry partidos por la mitad en un surten con aceite de oliva, orégano, sal y pimienta. Cocina unos minutos para que queden asados, pero cuidando el tiempo para que no pierdan su forma.

Una tostada cubierta generosamente con la deliciosa crema que hiciste más estos tomatitos asados encima es simplemente delicioso.

Puedes realzar todos estos sabores con un toque de hierbas aromáticas, como por ejemplo con orégano, tomillo, eneldo o romero.